RESEP ZUPPA SOUP Cara Membuat Zuppa Soup Mudah Cepat Lezat. Sup krim yang disajikan dalam mangkuk bertutup puff pastry ini jadi sajian populer banyak restoran. Mudah dibuat dan rasanya gurih lembut sekaligus renyah.
• Bahan:
• 500 g puff pastry, siap pakai
• Sup
• 1 sdm mentega
• 30 g bawang Bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam, potong kecil
• 5 buah jamur champignon, iris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 750 ml susu segar
• 1 lembar bay lef
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
• Tumis bawang Bombay hingga bening dan wangi.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Masukkan jamur, aduk hingga layu dan sedikit kecokletan.
• Taburi tepung terigu, aduk rata.
• Tuangi susu, aduk hingga rata dan mendidih.
• Tambahkan bayleaf,merica, pala dan garam.
• Masak hingga mendidih dan kental.
• Angkat sup.
• Siapkan 4 buah cangkir atau mangkuk tahan panas.
• Tuangi sup hingga ¾ tinggi mangkuk.
• Taburi keju parut.
• Diamkan puff pastry hingga bersuhu ruangan.
• Potong puff pastry seukuran mulut mangkuk dan beri jarak 2 cm.
• Tutupkan ke atas mangkuk dan tekan kelilingnya hingga rekat.
• Panggang dalam oven pans 200 C selama 15 menit hingga puff pastry mengembang.
• Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 4 porsi.
Tag :
resep Zuppa Soup Mudah
0 Komentar untuk "RESEP ZUPPA SOUP Cara Membuat Zuppa Soup Mudah Cepat Lezat"