SIOMAY SIRAM KUAH Kumpulan Resep Siomay
Bahan :
6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
Isi :200gr daging ayam, cincang
100gr udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, parut
1 sdm bawang merah goreng, tumbuk halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 kuning telur ayam
1/2sdt merica bubuk
1sdt garam
Kuah :
500ml kaldu ayam
1siung bawang putih, cincang, tumis
1/2sdt merica bubuk
1sdt garam
1sdm daun bawang, iris kasar
Taburan :
50gr wortel, serut halus
Cara Membuat Siomay Siram Kuah :
- Isi : Campur dan aduk semua bahan hingga rata. Sisihkan
- Siapkan mangkuk kecil tahan panas, olesi dengan sedikit minyak. Letakkan selembar kulit pangsit diatasnya
- Isi setiap mangkuk dengan adonan isi hingga penuh. Beri wortel serut diatasnya
- Kukus dalam kukusan panas dingga matang. Angkat
- Kuah : Campur seua bahan. Rebus hingga mendidih. Sisihkan
- Keluarkan siomay dari mangkuk tahan panas, lalu sajikan atau siram dengan kuah panas
- Sajikan segera
0 Komentar untuk "SIOMAY SIRAM KUAH Kumpulan Resep Siomay"