SIOMAY SAPI TELUR ASIN Kumpulan Resep Siomay
Bahan :
20 lembar kulit pangsit
2 kuning telur asin rebus, haluskan
Isi :
600gr daging sapi giling
50gr lemak ayam, cincang
1sdm jahe cincang
1sdm daun bawang, iris tipis
1sdt kulit jeruk kering, cincang halus
1sdt garam
1/2sdt merica bubuk
1sdt gula pasir
1sdm minyak wijen
1sdm kecap asin
1 butir telur
2sdm air bawang jahe
1sdm meizena
Pelengkap :
Saus sabal siap pakai
Mustrad siap pakai
Cara Membuat SIOMAY SAPI TELUR ASIN
- Isi : Capur daging sapi dan bahan lainnya. Aduk dengan tangan dengan gerakan satu arah hingga rata dan lengket selama 3 menit. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Biarkan selama 3 jam
- Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan 1sdm adonan isi ditengahnya. Bungkus adonan isi sambil ditekan-tekan. Letakkan sedikit kuning telur asin diatasnya
- Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis
- Kukus siomay di dalam dandang panas selama 15 menit hingga matang. Angkat
- Sajikan siomay dengan pelengkap
0 Komentar untuk "SIOMAY SAPI TELUR ASIN Kumpulan Resep Siomay"