NASI GORENG KACANG HIJAU Kumpulan Resep Kacang Hijau
Bahan :
150gr kacang hijau (cuci, rendam dan rebus setengah atang, tiriskan)
750gr nasi putih dingin siap pakai
100gr daging has tanpa lemak (iris tipis memanjang)
2sdm minyak untuk menumis
Bumbu:
1sdm bawang putih cincang
1sdt jahe cincang
1sdm akar ketumbar, cincang halus
1sdm cabai merah iris tanpa biji
2 lembar daun jeruk (buang tulang daun dan iris halus)
1sdm garam
1/2sdt merica bubuk
Cara Membuat Nasi Goreng Kacang Hijau
- Rebus kacang hijau dengan air rendaman hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan 2sdm minyak diwajan, tumis bawang putih, jahe hingga keluar aroma
- Masukkan daging, daun jeruk, akar ketumbar, garam dan merica, tumis hingga daging empuk
- asukkan nasi putih, kacang hijau dan cabai erah, tumis hingga bumbu tercampur rata dan cabai layu, angkat
- Hidangkan panas dengan taburan bawang goreng, mentimun, acar
0 Komentar untuk "NASI GORENG KACANG HIJAU Kumpulan Resep Kacang Hijau"