Resep Membuat Telur Bumbu Bali. Telur bumbu bali sangat pas jika disandingkan dengan sayur lodeh untuk menu makan siang atau makan malam. Berikut resep telur bumbu bali.
6 butir telur, rebus, goreng
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi goreng
1 cm jahe
Cara membuat telur bumbu bali:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
- Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan garam, gula merah, dan air. Masak hingga matang dan meresap.
0 Komentar untuk "Resep Membuat Telur Bumbu Bali"