Resep Masakan Bebek Goreng Presto Bebek Empuk Tulang Lunak Lezat - Cara membuat masakan bebek goreng agar empuk dan enak saat ini banyak dicari oleh penggemar kuliner nusantara. Saat digigit terasa bumbunya dan krunci. Sebenarnya ada tehnik resep cara membuat bebek goreng tanpa presto, namun InsyaAllah akan dishare ke sahabat Blog Tips Resep di posting mendatang. Jangan lupa untuk melihat artikel sebelumnya ya mengenai Resep Bebek Goreng Madura.
Bahan Resep Bebek Goreng Presto Empuk Tulang Lunak:
1 ekor Bebek Muda, bersihkan
50 ml Air Jeruk Nipis
1.5 Liter Air
2 cm Lengkuas, memarkan bebek goreng
3 lembar Daun Jeruk
2 batang Serai, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan :
Bumbu 8 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
4 butir Kemiri
1/2 SDT Ketumbar
2 cm Kunyit, Bakar
1 SDT Lada Putih bubuk
1 sdm Garam
1 SDT Gula Pasir
Bumbu Sambal Kecap:
Kecap Manis 5 sendok
perasan jeruk Lemon
Cabe Rawit & Tomat yang di potong-potong
Lalapan: Tomat & Timun
Cara Membuat Bebek Goreng Presto Empuk (Tulang Lunak):
Lumuri Bebek dengan air jeruk, diamkan selama + 30 menit hingga bumbu meresap.
Cuci bersih dan tiriskan.
Campur bebek dengan bumbu halus,
lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.
Diamkan selama + 45 menit.
Masukan bebek kedalam panci presto,
tuang air dan tutup rapat.
Masak diatas api sedang hingga bebek lunak dan bumbu meresap + 45 menit.
Angkat dan sisihkan.
Goreng bebek dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Cara membuat Sambal Bebek Goreng: campur kecap dengan potongan cabe dan tomat,lalu beri perasan jeruk lemon.
Hidangkan Bebek goreng bersama sambal dan lalapan.
Nah selamat mencoba Resep Bebek Goreng Presto Bebek Empuk Tulang Lunak dan Lezat ini. Sederhana namun dapat dinikmati di segala suasana.
0 Komentar untuk "RESEP BEBEK GORENG Presto Bebek Empuk Tulang Lunak Lezat"