AYAM KRIWIL BELACAN Resep Ayam Kriwil
Bahan :
1 bungkus boncabe
4 sendok makan minyak goreng
jeruk nipis secukupnya
1 bungkus terasi udang (ukuran kecil)
500gr ayam (potong sesuai selera)
3 bungkus Tepung Kentucky Super Crispy @75gr
150ml air
500ml minyak (untuk menggoreng)
Cara Membuat Ayam Kriwil Belacan
1. Campur 1 bungkus BonCabe Level 10, 4sdm minyak goreng, jeruk nipis dan terasi udang menjadi satu. Aduk rata hingga menjadi bisa dioleskan ke ayam
2. Lalu lumurkan pada ayam yang sudah di cuci bersih. Diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan 1 wadah untuk membuat adonan basah, campur 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan 150ml air, aduk hingga tepung tidak menggumpal.
4. Tuang 2 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy di dalam satu wadah, ambil dan celupkan ayam yang sudah di diamkan ke dalam adonan basah lalu angkat dan masukan ke KOBE Tepung Kentucky Super Crispy yang kering hingga seluruh bagian tertutup, cubit cubit bagian ayam agar menjadi lebih crispy saat digoreng.
5. Goreng di dalam 500ml minyak panas sampai terendam dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
6. Ayam Kriwil Belacan siap disajikan selagi hangat.
0 Komentar untuk "AYAM KRIWIL BELACAN Resep Ayam Kriwil"