TOM YAM JAMUR Aneka Resep Tom Yam Jamur

Oleh Unknown

Thursday

Bagikan :

Tweet

TOM YAM JAMUR Resep Tom Yam Jamur

Bahan :
720 ml air
3 sdt lengkuas
4 sdt serai
2 lbr daun jeruk
2 bh akar ketumbar
2 sdt chilli paste
60 ml susu evaporated
4 sdt minyak ikan
2 sdt cabai rawit merah
2 sdt cabai kering, goreng sebentar
100 g jamur enoki
100 g jamur shimeji
100 g jamur champignon
100 g jamur shiitake segar
3 sdt air jeruk nipis
2 sdt daun ketumbar

Cara membuat Tom Yam Jamur:

1. Masak air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan akar ketumbar, aduk rata. Masak hingga mendidih dan harum.
2. Cairkan chilli paste dengan sebagian susu evaporated. Tuang ke dalam air rebusan.
3. Tuang sisa susu evaporated, minyak ikan, cabai rawit, dan cabai kering, aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan semua jamur, aduk rata. Masak hingga matang.
5. Matikan api. Terakhir masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar. Sajikan hangat.

Tag : Aneka Resep Tom Yam, Resep Tom Yam Jamur, Tom Yam Jamur