PEPES CUMI MERICA Aneka Resep Pepes Cumi Merica

Oleh Unknown

Tuesday

Bagikan :

Tweet

PEPES CUMI MERICA Aneka Resep Pepes Cumi Merica

Bahan:
500 g cumi, potong bulat
½ sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 btg serai, ambil putihnya, iris
3 bh cabai merah besar utuh, bakar, potong-potong
8 bh bawang merah, bakar, belah 2
5 siung bawang putih, bakar, belah 2
5 tangkai daun kemangi, petiki
5 bh belimbing wuluh, iris tipis
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Cumi Merica:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
2. Masukkan serai, cabai merah, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan belimbing wuluh, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Bungkus campuran cumi dengan daun pisang. Bentuk tum dan semat dengan lidi.
4. Kukus dalam dandang panas di atas api sedang selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikkan segera selagi hangat.

Tag : Aneka Resep Pepes Cumi Merica, PEPES CUMI MERICA, Resep Masakan