RESEP PESMOL TELUR GORENG Cara Membuat Telur Pesmol. Membuat pesmol telur tak kalah nikmatnya dan mudah cara membuatnya. Yuk coba membuat telur goreng pesmol untuk sajian menu makan malam kita....
8 butir telur, goreng ceplok
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit merah utuh
1 buah cabai merah besar, potong 1 cm
1 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
5 butir bawang merah kecil utuh
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok teh cuka
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Telur Goreng Pesmol:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum. Tuang air. Didihkan.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental.
- Masukkan telur goreng. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.
0 Komentar untuk "RESEP PESMOL TELUR GORENG Cara Membuat Telur Pesmol"