Resep Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Kencur Garing Lenyah Lezat. Ikan gurame tak banyak memiliki duri halus seperti ikan bandeng. Ikan gurame kencur dapat dinikmati dengan lebih tenang.
2 ekor ikan gurame, bersihkan, potong-potong
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
4 cm kencur
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan sambal terasi
4 lembar daun selada
2 lembar kol
2 buah timun, potong-potong
Cara membuat gurame goreng bumbu kencur:
- Aduk rata bumbu halus dan ikan. Diamkan 30 menit.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan ikan goreng bersama pelengkapnya.
0 Komentar untuk "Resep Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Garing Lenyah Lezat"