SUP BOLA-BOLA DAGING KACANG HIJAU Kumpulan Resep Kacang Hijau

Oleh Unknown

Monday

Bagikan :

Tweet

SUP BOLA-BOLA DAGING KACANG HIJAU Kumpulan Resep Kacang Hijau


Bahan :
200gr daging giling tanpa lemak
30gr tepung tapioka
1/2sdt garam
1/2sdt merica bubuk
200ge kacang hijau (cuci dan rendam 2 jam)
200gr bayam segar
100gr wortel ( kupas,iris ukuran 1cm)
1 liter air
1 butir tomat segar matang, potong jadi 4

Bumbu :
2sdm bawang merah iris
1sdm bawang putih iris
1sdt merica
1sdr pala
1sdm garam

Cara Membuat Sup Bola-Bola Daging Kacang Hijau :

1. Campur daging giling, tepung tapioka, garam, merica bubuk, aduk rata lalu guglung dalam bentuk kecil sebesar kelerang
2. Rebus air dan kacang hijau hingga mendidih, masukkan bola-bola, masak hingga kacang hijau dan daging matang
3. Masukkan bumbu dan wortel, masak kembali hingga wortel setengah matang
4. Terakhir masukkan bayam dan tomat, didihkan kembali
5. Hidangkan panas

Tag : Kumpulan Resep Kacang Hijau, Sup Bola-Bola Daging Kacang Hijau