RESEP TELUR PETIS Cara Membuat Telur Petis

Oleh Unknown

Monday

Bagikan :

Tweet

RESEP TELUR PETIS Cara Membuat Telur Petis. Hidangan telur petis inilah salah satu olahan yang cocok untuk sajian ketupat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 butir telur ayam kampung, rebus, kupas
3 sendok makan petis udang
1 sendok makan kecap manis
6 buah cabai rawit merah utuh
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
4 buah cabai merah keriting

Cara membuat telur masak petis:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur, petis, kecap manis, cabai rawit, garam, gula merah. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan air. Masak sampai matang.

Tag : Cara Membuat Telur Petis, RESEP TELUR PETIS, Telur Petis