RESEP BOLU KUKUS COKLAT Mekar dan Lembut Kue Lezat Sederhana

Arga Wajadda

Tuesday

Bagikan :

Tweet

RESEP BOLU KUKUS COKLAT Mekar dan Lembut Kue Lezat Sederhana - Siapa yang tidak suka dengan Kue Bolu. Apalagi bolu coklat yang mekar sempurna bagai bunga dan terasa lembut di mulut. Hmmmm... Kue yang cukup terkanal di tengah masyarakat Indonesia dan penggemarnya dari kalangan yang beragam. Lihat juga Resep Bola-Bola Mie Mangkuk Tahu Lezat.

Bentuk dan rasanya hampir mirip cake, namun lebih padat dan lebih lembut. Bolu dapat dijumpai dalam banyak varian rasa dan warna, seperti bolu pelangi, bolu pandan, dan bolu coklat.

Semua jenis kue bolu kukus biasanya menggugah selera. Namun, bolu kukus coklat terasa istimewa karena rasanya yang tidak berbeda jauh dengan brownies. Tampilannya yang berwarna matang serta aromanya menambah nilai plus dari bolu jenis ini. Bentuknya mekar dan terasa begitu lembut di lidah.

Dengan bahan-bahan dan cara masak yang sederhana, Anda pun bisa membawa bolu kukus coklat ke dapur Anda. Manjakan keluarga Anda dengan camilan yang bergizi, lembut, dan nikmat. Berikut ini resepnya.

Resep Kue Bolu Kukus Coklat Mekar dan Lembut

Bahan-bahan untuk membuat bolu kukus coklat mekar & lembut adalah sebagai berikut:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 100 gram gula pasir
• 5 butir telur ayam
• 1 sdt ovalet
• Susu kental manis coklat secukupnya
• 1 sendok makan mentega, lelehkan
• Selai atau butter cream

Cara membuat bolu kukus coklat mekar lembut:

1. Campurkan gula dengan telur dan ovalet. Kocok dengan mixer sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sambil diaduk sedikit demi sedikit, lalu tambahkan coklat bubuk dan susu kental manis.
3. Masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan loyang. Olesi dasar loyang dengan mentega secukupnya, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut.
5. Kukus di atas api sedang selama kurang lebih 30 menit.
6. Setelah matang, angkat kue bolu kukus dari loyang, lalu belah dua bagian.
7. Olesi permukaan setiap bagian dengan selai coklat atau butter cream, kemudian tangkupkan kembali dengan posisi butter cream berada di tengah.
8. Beri hiasan sesuai selera, lalu iris-iris dan bolu kukus siap dihidangkan.
9. Lembut tidaknya kue bolu kukus yang Anda hasilkan tergantung dari mengembang tidaknya adonan yang Anda buat. Untuk itu, pastikan adonan Anda dikocok mixer dan diaduk dengan sempurna. Anda juga bisa mengganti butter cream dengan keju atau irisan buah sesuai selera. 

Selamat mencoba ya Resep Bolu Kukus Coklat Mekar dan Lembut. Sederhana dan mudah sekali bukan :)

Tag : Bolu Kukus, Kue Bolu, Resep Kue