RESEP SERBISH FISH SOUP Fish Soup Lezat . Di saat keluarga berkumpul, sup seafood dengan aneka sayuran ini cocok sebagai sajian. Isinya gurih enak dengan sayuran yang renyah dan bumbu herba yang harum. Hangat dan gurih!
500 ml kaldu seafood
100 g fillet salmon, potong-potong
100 g fillet kakap, potong-potong
100 g udang kupas, potong-potong
3 buah kerang hijau
3 buah udang winu besar
2 smd minyak zaitun
100 g wortel, cincang
3 siung bawang putih, cincang
100 g bawang bombay
100 g batang seledri
150 g tomat cincang
100 g paprika
50 g daun bawang, iris kasar
50 g rosemary
35 g thyme
75 g daun dill
35 g peterseli, cincang
2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun, masukkan potongan seafood.
- Tambahkan bawang putih cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masak hingga setengah kering dan harum lalu angkat.
- Cincang rosemary, daun dill, thyme dan peterseli.
- Tumia bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga wangi.
- Masukkan potongan sayuran, aduk hingga sayuran layu.
- Tambahan bumbu daun yang dicincang, aduk rata.
- Tambahkan tomat cincang, aduk rata.
- Tuangi kaldu dan didihkan.
- Tmabhkan merica, garam, air jeruk lemon dan daun bawang.
- Masukkan kerang hijau dan udang. Masak sebentar.
- Angkat, sajikan dengan roti panggang.
0 Komentar untuk "RESEP SERBISH FISH SOUP Fish Soup Lezat "